LE MARCHE :
- 1 branche de tomates par personne
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- 1 filet d'huile d' olive
- Sel, poivre,thym et romarin
LA MÉTHODE :
Installer sur une feuille de papier cuisson, dans la plaque du four.
les branches de tomates
Un filet d'huile, du sel, du poivre, du thym du jardin et une branche de romarin.
Mettre au four à chaleur tournante à 200° pendant 15 à 20 minutes.
Ajouter le fromage coupé en petits dés.
Remettre quelques minutes sur fonction grill.
Laisser un peu refroidir et présenter harmonieusement.
MON ASTUCE :
Je prépare en avance les ingrédients sur la plaque et, je n'ai plus qu'à passer au four.
Le secret, c'est qu'il faut juste saisir mais ne pas cuire.
Variantes:
Des carrés de Féta, ou de la mozzarella.
