samedi 27 février 2021

QUICHE





LE MARCHE :


  • 1 paquet de pâte feuilletée à dérouler
  • 4 œufs
  • 1 paquet de lardons fumés de 200 g
  • 1 bouteille de crème entière de 200 g


LA MÉTHODE :

Commencer par étaler la pâte.
Laisser le papier et disposer dans le moule à tarte.



Faire fondre les lardons quelques minutes dans une poêle.



Cuire la pâte à blanc quelques minutes pour commencer à cuire.
Laisser refroidir
Préparer le mélange œufs, crème fraîche et lardons fondus.et verser sur la pâte pré cuite.
mettre au four à chaleur tournante à 180° environ 25 minutes.
Laisser refroidir, puis glisser sur le plat de présentation.


MON ASTUCE :

C'est tellement simple, que je ne trouve rien à ajouter !

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