MON GATEAU AU CITRON

LE  MARCHE :

• 125 g de farine
• 125 g de sucre
• 125 g de beurre mou ou fondu
• 2 œufs
• 2 citrons
• 1 paquet de levure

LA  METHODE :

Mélanger la farine à la levure et bien mélanger.

Ajouter le sucre puis le beurre et bien mélanger.

Zester les deux citrons, en extraire leur jus et incorporer le tout.

Verser dans un moule à tarte, beurré et fariné de 20 cm de diamètre.

Mettre au four préchauffé à 180 ° pendant 20 minutes environ.

MON ASTUCE :

J'ai mis quelques noisettes grillées su le dessus.