LE MARCHE : pour quatre
- 1 champignon par personne, selon la grosseur
- 100 g de fromage
- 2 œufs
- Un peu de lait,
- Un peu de crème fraîche
- Sel, poivre et herbes du jardin
- De la chapelure
LA MÉTHODE :
Retirer les queues des champignons et les couper en dés.
Placer les têtes de champignons dans un plat allant au four.
Couper le fromage en dés.
Réunir dans un saladier les queues et les dés de fromage, ajouter les assaisonnements .
Remplir les têtes,ajouter un peu de chapelure et mettre au four à chaleur tournante à 180° pour une trentaine de minutes.
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