LE MARCHE :
- 1 grosse cuisse de dinde
- 200 g de champignons de Paris
- 2 courgettes
- 2 oignons
- du concentré de tomates
- persillade
- sel, poivre, thym, romarin
- vin blanc
- crème fraiche
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
LA METHODE :
Se reporter à l'article " Cuisse de dinde farcie"
Dérouler la pâte feuilletée et enrouler la cuisse farcie.
Dorer à l'œuf et enfourner.
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