RIZ AU LAIT

INGRÉDIENTS:

•  1 litre de lait
• 150 grammes de riz rond
• 50 grammes de sucre
• 1 gousse de vanille
• 1 c à café de cannelle en poudre

MÉTHODE:


Dans une casserole anti adhésive,verser le litre de lait et faire chauffer.
Verser en pluie le riz rond, et la cannelle,et le sucre.

Partager par le milieu la gousse de vanille dans le sens de la longueur pour en extraire l'intérieur et mettre dans la casserole.

Baisser le feu au maximum, remuer de temps en temps, et laisser cuire très longtemps.
Tout le lait est absorbé par le riz, cela dure une heure.
Laisser tiédir, verser dans le plat de service et saupoudrer de cannelle.


MON TRUC:

C'est le feu à tout, tout petit feu