MARCHE :
- des citrons bio
- du sucre
MÉTHODE :
Bien laver les citrons.
Couper les en petits dés.
Les mettre dans une cocote et ajouter le sucre, juste pour couvrir.
Laisser cuire ou " confire "pour obtenir des fruits transparents
MON ASTUCE :
Je ne laisse pas flétrir mes citrons dans le frigo..
Je les prépare ainsi et les conserve dans un bocal de verre
Ils sont les bienvenus pour rehausser bon nombre de confitures comme la poire par exemple !!
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